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PINZAS DE ATURDIDO
- Las Pinzas de Aturdimiento son herramientas esenciales en la industria cárnica utilizadas para el aturdimiento rápido y humanitario de animales en mataderos.
- Estas pinzas administran una descarga eléctrica controlada en la cabeza del animal, provocando un aturdimiento instantáneo y sin sufrimiento antes del sacrificio. Son fundamentales para garantizar un proceso de sacrificio humanitario y cumplir con los estándares de bienestar animal.
El Pinza de aturdido para el aturdimiento de animales a través de electronarcosis ha sido realizado para:
- Eliminar definitivamente las micro-hemorragias y el daño a los órganos;
- Facilitar el trabajo y ahorrar en mano de obra;
- Obtener un ciclo de carneado tranquilo, con animales relajados y fácilmente enganchados;
- Evitar animales rígidos;
- Obtener una perfecta operación de yugulación, mucho más cómoda;
- Lograr un mayor desangrado;
- Contar con valores de PH inferiores y por lo tanto una mayor calidad.
Además, permite registrar los detalles de los parámetros eléctricos fundamentales para cada animal aturdido, en perfecta armonía con el reglamento CE Nº 1099/2009.
TNI145
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